Bossens Bedste Brød

01 januar, 2013 by Kasper Engberg


8 dl vand
25g gær
1000g mel
2 spsk salt

Opløs gæren i vandet og bland resten i.
Langtidshæver i formen, natten over et koldt sted.
Bages ved 225 grader i forvarmet ovn.
Efter 20 min. tages det ud og pensles med olivenolie, flagesalt og oregano el. rosmarin.
Bages herefter 5 min. mere.

Posted in: | | |  

0 kommentarer:

Send en kommentar

Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom)

De ting der blogges her er private, i den forstand, at de ikke må bruges andre steder og i andre sammenhænge, uden bloggerens skriftlige tilladelse. Bloggen omhandler personerne Wilmer Engberg, Maya Engberg, Nynne Engberg, Lisbeth Engberg og Kasper Engberg...