Dice Den
27 marts, 2016 by Kasper Engberg
Hyggelig lørdag aften i Dice Den på Viborg Bibliotek, mens Lisbeth pudser vægge :-)
Aioli (hvidløgsmayonaise)
20 marts, 2016 by Kasper Engberg
Aioli til 10 personer (eller 2 dage)
2 æggeblommer
En knivspids salt
3 tsk æbleeddike
2 tsk dijon sennep
1 tsk fint salt
Rapsolie
6 fed hakket hvidløg
Tag æggeblommer, sennep, eddike og en knivspids af saltet og pisk det grundigt.
Hæld lidt olie i ad gangen, mens der piskes - når det er stift nok, er det færdigt.
Smag tilsættes efter behag. Hvidløg er godt.
Det er muligvis vigtigt at temperaturen på ingredienserne ikke er for forskellig.
Jeg nåede ikke at tage et billede før det var næsten væk. :-)
Huletur og Puerto Rico
10 marts, 2016 by Kasper Engberg
Vi gik en tur ud i en dal - der boede en del folk i huler derude.. Senere snuppede vi stranden i Puerto Rico.
Holiday world
08 marts, 2016 by Kasper Engberg
Så fik vi prøvet det store pariserhjul, der ligger tæt på vores bungalows - og tyrerne her, hvor Wilmer var bedst til at holde sig fast ;-)
El Rancho
06 marts, 2016 by Kasper Engberg
Vi landede, fandt hotellet Maspalomas MRC, hoppede i poolen og solede lidt, handlede lidt guf og diverse og sidder nu på El Rancho og venter på maden. God start!
Abonner på:
Opslag (Atom)
About Me
De ting der blogges her er private, i den forstand, at de ikke må bruges andre steder og i andre sammenhænge, uden bloggerens skriftlige tilladelse. Bloggen omhandler personerne Wilmer Engberg, Maya Engberg, Nynne Engberg, Lisbeth Engberg og Kasper Engberg...