Hurtige lynboller
26 juli, 2010 by Kasper Engberg
De er ikke sunde - men de er hurtige!
Af nedenstående bliver der ca. 13 boller..
Ingredienser:
50 g smeltet margarine
100 g gær
1 dl lunkent vand
400g hvedemel
200g durum
200g fulkorn speltmel
4 dl mælk
1 nip sukker
1 nip salt
Gør sådan:
Kom lunkent vand på gæren - tilsæt resten.
Form bollerne, pensl med mælk- ind på midterste rille i en kold ovn, sæt den på 200 grader (varmluft) i 20 min.